『人とアイデアが交わり、育つ場所』

徳島ステーションブリュワリーとは•••

徳島駅クレメントプラザの地下１階「徳島駅バル横丁」にあります。できたてのクラフトビールの魅力をもっとみなさんに知っていただきたいと店内に醸造所も併設したバルです。

醸造所内で実際にビールを造っているところもご覧いただけるよう、醸造スペースの間仕切りはガラスを採用し、外からでも内部が見えやすい設計となっています。

オープンキッチンの周囲にはカウンター席をご用意。
またスタンディング席を多数設けることで、いつでも気軽にお客様に入っていただき他のお客様とも自然と会話が生まれる、そんなみなさんが交流しやすい雰囲気のあるお店づくりを目指しています。

ビールにはやっぱりソーセージ、ですよね。
生肉から焼き上げた自家製ソーセージはお肉の旨味がたっぷりでジューシー。徳島産の豚肉とオリジナルミックススパイスを使用しております。

また、季節ごとの旬の魚を贅沢にクラフトビールの衣でサクサクに揚げたフィッシュ＆チップスもオススメです。