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『焼鳥×クラフトビール』

地元の方にももっとクラフトビールの魅力を身近に感じてほしいという強い思いから「焼鳥×クラフトビール」をコンセプトとしてT.S.Breweryが『焼鳥酒蔵 よい鳥』として新しく生まれ変わりました。

徳島県産地鶏「阿波尾鶏」や徳島の銘柄鶏「彩どり」をはじめ、鹿児島県産の親鳥もご用意。

焼鳥は炭火で1品ずつじっくりと焼き上げ、1皿ずつ焼きたてをお召し上がりいただけます。

おひとり様でも気兼ねなくふらっと立ち寄って焼鳥とクラフトビールを通じて身も心も「ジュン、ジュワ〜」と潤っていただく、そんな心地よいお店づくりを目指しています。

店内もゆっくりとおくつろぎいただけるよう、カウンターには暖簾を設置、テーブル席にも囲いを設けました。

できたてのクラフトビールと美味しい焼鳥を笑顔と真心込めてご提供いたします。

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四国徳島の玄関口 JR徳島駅地下1階のバル 徳島ステーションブリュワリー
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おすすめメニュー

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鹿児島県産「親鳥のたたき」

1,000円(税別)

朝引きの親鳥のもも肉を鹿児島から直送。
安心で安全なもも肉を新鮮なうちにたたきにしています。
適度な歯ごたえと噛めば噛むほど滲み出すトリ本来の旨味が特徴です。鹿児島出身の大将が自信を持ってオススメするこだわりの一品。
一度ハマるともうやめられない、止まらない。
おひとりでも2人前ご注文されるくらいリピーターが続出の「鹿児島県産親鳥のたたき」を​ぜひ一度お召し上がりください。

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